En matière de raisins de cuve, il existe plus de 10 000 variétés dans le monde. Même l'amateur de vin le plus impressionné aurait du mal à les énumérer toutes.
Que vous soyez un sommelier en herbe, un collectionneur de vin passionné ou un simple amateur d'happy hour, vous trouverez ci-dessous plus de 300 types de raisins de cuve parmi les plus courants, ainsi que quelques mélanges bien connus.
A
| Rouge | Blanc | Rose | Pétillant | Dessert | Variété de raisin |
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Aglianico | ||
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Albana | |||
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Albariño / Alvarinho | |||
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Aleatico | ||
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Alfrocheiro | |||
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Alicante Bouschet | ||
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Aligoté | ||||
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Altesse | ||||
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Alvarelhão | ||||
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Antão Vaz | ||||
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Aragonês / Aragonez | ||||
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Arinto | |||
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Arneis | |||
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Assyrtico / Assyrtiko | ||||
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Auxerrois | |||
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Avesso |
B
| Rouge | Blanc | Rose | Pétillant | Dessert | Variété de raisin |
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Baco Noir | |||
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Baga | ||||
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Barbera | |
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Bical | ||||
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Muscat noir | |||
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Blanc du Bois | ||||
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Blaufränkisch | |
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Bobal | |||
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Bonarda | |||
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Assemblage rouge de style bordelais | |||
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Assemblage blanc de style bordelais | ||||
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Brachetto | |||
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Braucol | ||
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Bual |
C
| Rouge | Blanc | Rose | Pétillant | Dessert | Variété de raisin |
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Cabernet franc |
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Cabernet Sauvignon | |
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Cannonau | |||
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Carignan / Carignano | |||
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Carmenère | |||
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Carricante | |||
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Casavecchia | ||||
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Castelão | |
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Catarratto | ||
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Cencibel | ||||
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Cerceal | ||||
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Chambourcin | ||
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Mélange de champagne | ||||
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Charbono | |||
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Chardonnay | ||
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Chasselas | ||||
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Chenin Blanc | ||
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Ciliegiolo | ||||
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Cinsault | |||
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Clairette | |||
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Rouge | ||||
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Coda di Volpe | ||||
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Colombard | |||
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Cortese | ||
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Corvina | ||||
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Counoise |
D
| Rouge | Blanc | Rose | Pétillant | Dessert | Variété de raisin |
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Dolcetto | |||
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Dornfelder | ||||
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Duras | |||
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Durif |
E
| Rouge | Blanc | Rose | Pétillant | Dessert | Variété de raisin |
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Encruzado |
F
| Rouge | Blanc | Rose | Pétillant | Dessert | Variété de raisin |
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Falanghina | ||
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Fer Servadou | ||||
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Fernão Pires | ||
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Feteasca Neagra | ||||
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Fiano | ||
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Frappato | |
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Frioulan | |||
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Fumé Blanc | ||||
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Furmint |
G
| Rouge | Blanc | Rose | Pétillant | Dessert | Variété de raisin |
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Gaglioppo | |||
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Gamay | ||
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Garganega | ||
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Gewürztraminer | ||
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Glera (Prosecco) | ||||
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Godello | ||||
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Graciano | |||
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Grauburgunder | ||||
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Grecanico | ||||
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Grechetto | ||||
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Greco / Greco Bianco | |||
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Grenache / Garnacha | ||
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Grenache Blanc / Garnacha Blanca | ||
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Grenache-Syrah-Mourvèdre (G-S-M) | ||||
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Grillo | ||
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Gros Manseng | |||
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Grüner Veltliner |
H
| Rouge | Blanc | Rose | Pétillant | Dessert | Variété de raisin |
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Hárslevelű | ||||
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Hondarrabi Zuri |
I
| Rouge | Blanc | Rose | Pétillant | Dessert | Variété de raisin |
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Inzolia / Insolia |
J
| Rouge | Blanc | Rose | Pétillant | Dessert | Variété de raisin |
|
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Jacquere | ||||
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Jaen |
K
| Rouge | Blanc | Rose | Pétillant | Dessert | Variété de raisin |
|
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Kalecik Karasi | ||
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|
Kékfrankos | |
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Kerner |
L
| Rouge | Blanc | Rose | Pétillant | Dessert | Variété de raisin |
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Lagrein | |||
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Lambrusco | ||||
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|
Lemberger | |
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Loin de l'Oeil | ||||
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Loureiro |
M
| Rouge | Blanc | Rose | Pétillant | Dessert | Variété de raisin |
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Macabeo | |||
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Mélange de Madère | ||||
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Magliocco | ||||
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Malagousie | ||||
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Malbec |
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Malvoisie | ||
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Mantonico | |||
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Manzoni | |||
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Marsanne | |||
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Marzemino | |||
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Mataro | |
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Maturana | ||||
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Mauzac | ||
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Mavrodaphne | |||
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Mavrud | ||||
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Melon | ||||
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Mencía | |||
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Meritage | ||||
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Merlot | |
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La mission | |||
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Molinara | |||
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Monastrell | |
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Mondeuse | ||||
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Monica | ||||
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Montepulciano | ||
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Morillon | ||
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Moscadello | ||||
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Moscatel | ||
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Moscatel Roxo | |||
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Moschofilero | ||||
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Mourvèdre | |
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Mtsvane | |||
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Müller-Thurgau | |||
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Muscadelle / Muscadel | |||
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Muscat / Moscato |
N
| Rouge | Blanc | Rose | Pétillant | Dessert | Variété de raisin |
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Narince | ||||
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Nascetta | ||||
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Nebbiolo | |
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Négrette | |||
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Negroamaro | |||
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Nerello Cappuccio | |||
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Nerello Mascalese | ||
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Nero d'Avola | |
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Nero di Troia | ||||
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Neuburger | ||||
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Norton | |||
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Nosiola | |||
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Nuragus |
O
| Rouge | Blanc | Rose | Pétillant | Dessert | Variété de raisin |
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Öküzgözü | ||||
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Muscat à l'orange |
P
| Rouge | Blanc | Rose | Pétillant | Dessert | Variété de raisin |
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Pallagrello | |||
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Palomino | ||||
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Pansa Blanca | ||
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Passerina | ||
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Pecorino | |||
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Pedro Ximénez | |||
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Perricone | ||||
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Petit Manseng | |||
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Petit Verdot | |||
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Petite Sirah | ||||
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Picolit | ||||
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Picpoul | ||||
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Piedirosso | ||||
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Pignoletto | ||
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Pinot Blanc / Pinot Bianco | ||
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Pinot Grigio / Pinot Gris | ||
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Pinot Meunier | |||
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Pinot Noir / Pinot Nero |
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Pinotage | ||
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Plavac Mali | ||||
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Port | ||||
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Posip | |||
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Prié Blanc | |||
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Prieto Picudo | |||
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Primitivo | ||
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Prugnolo Gentile |
R
| Rouge | Blanc | Rose | Pétillant | Dessert | Variété de raisin |
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Raboso | ||||
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Mélange rouge | ||||
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Refosco | |||
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|
Mélange rouge de style rhodanien | |||
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Mélange blanc de style rhodanien | |||
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Ribolla Gialla | |||
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Rieslaner | |||
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Riesling | ||
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Rivaner | |||
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|
Rkatsiteli | ||||
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Robola | ||||
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Roditis | ||||
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Rolle | ||||
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Rose | ||||
|
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Roter Veltliner | ||||
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|
Rotgipfler | ||||
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Roussanne | |||
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Ruché |
S
| Rouge | Blanc | Rose | Pétillant | Dessert | Variété de raisin |
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|
Sagrantino | |||
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|
Sämling | |||
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Sangiovese | |
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Saperavi | ||||
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Sauvignon Blanc | ||
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Sauvignon Gris | ||||
|
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Savagnin | ||||
|
|
Savatiano | ||||
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|
Scheurebe | |||
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|
Schiava | ||||
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|
Sémillon | ||
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Seyval Blanc | ||
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Sherry | ||||
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Siria | ||||
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Sousão | ||||
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Mélange pétillant | ||||
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Spätburgunder | ||||
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Laurent | ||||
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Susumaniello | ||||
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Sylvaner / Silvaner | ||||
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Symphonie | |||
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Syrah / Shiraz |
T
| Rouge | Blanc | Rose | Pétillant | Dessert | Variété de raisin |
|
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Tannat | ||
|
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|
Tempranillo | |
|
|
Tempranillo Blanco | ||||
|
|
Teran | ||||
|
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|
Teroldego | |||
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Tinta de Toro | ||||
|
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Tinta Fina / Tinto Fino | ||||
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Tinta Roriz | ||||
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Tinto del Pais | ||||
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Tokaji / Tokay | ||||
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Torrontés | ||
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Touriga Franca | ||||
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Touriga Nacional | |
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Traminer | |||
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Traminette | ||||
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Trebbiano | ||
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Trepat | |||
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|
Trincadeira | ||||
|
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Trousseau | |||
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Turbiana |
U
| Rouge | Blanc | Rose | Pétillant | Dessert | Variété de raisin |
|
|
Uva di Troia |
V
| Rouge | Blanc | Rose | Pétillant | Dessert | Variété de raisin |
|
|
Valdiguié | ||||
|
|
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Verdeca | |||
|
|
|
|
Verdejo | ||
|
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|
Verdelho | |||
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|
Verdicchio | ||
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Verduzzo Friulano / Verduzzo | |||
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Vermentino | |
|
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Vernaccia | ||||
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Vidal Blanc | ||
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Vignoles | |||
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Vilana | |||
|
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|
Viognier | ||
|
|
Viura | ||||
|
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Vranec |
W
| Rouge | Blanc | Rose | Pétillant | Dessert | Variété de raisin |
|
|
|
Weissburgunder | |||
|
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|
|
Welschriesling | ||
|
|
Mélange blanc |
X
| Rouge | Blanc | Rose | Pétillant | Dessert | Variété de raisin |
|
|
|
Xarel-lo | |||
|
|
|
Xinomavro |
Z
| Rouge | Blanc | Rose | Pétillant | Dessert | Variété de raisin |
|
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Zibibbo | |||
|
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Zierfandler | ||||
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|
|
|
Zinfandel | ||
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Zweigelt |