Vin au Verre Supermarché Edeka

Le groupe allemand Edeka est le plus grand réseau de supermarchés en Allemagne, avec une part de marché d'environ 26%.
Fondée en 1898, elle se compose aujourd'hui de plusieurs coopératives de supermarchés indépendants. Le réseau Edeka comprend environ 4 100 magasins, du simple magasin de quartier à l'hypermarché.

Le principe

Le système Vin au Verre permet de présenter et de déguster des vins dans les magasins, d'attirer l'attention des consommateurs de vin et, par conséquent, de stimuler les ventes de vin grâce à un plan de retour sur investissement innovant.

Le plan de retour sur investissement

Afin d'assurer un retour sur investissement rapide pour les magasins et de réduire la charge financière liée à l'investissement dans un Vin au Verre, nous encourageons les gérants de magasins à louer chaque robinet à des cavistes qui sont des clients de supermarchés.

Chaque mois, la cave sélectionne de nouveaux vins à présenter et à déguster dans le cadre du Vin au Verre. Le service des vins assure une promotion efficace. Le supermarché facture le marchand de vin tous les mois. Le contrat stipule également que le marchand de vin ne facturera pas à Edeka les vins promus dans le Vin au Verre.

Un partenariat gagnant/gagnant : le supermarché promeut efficacement son rayon vin, fait des dégustations gratuites et rentabilise rapidement son investissement grâce à la location des emplacements du Vin au Verre. Les vins du caviste sont mis en avant grâce au Vin au Verre, ce qui favorise naturellement les ventes.

Résumé

• EuroCave vend le Vin au Verre directement aux supermarchés, aux grossistes ou aux négociants en vin.
• Le gérant du magasin loue chaque robinet au magasin de vin concerné.
• ROI rapide et significatif pour le magasin grâce à la location de places dans le Vin au Verre.
• Chaque place dans le Vin au Verre est louée pour 80 à 100 euros par mois.
• Les produits promus dans le Vin au Verre se vendent mieux. Le Vin au Verre encourage l'achat par la dégustation.
• Edeka est considéré comme le spécialiste de la vente de vin dans la grande distribution en Allemagne.
• Les magasins équipés du Vin au Verre ont vu leurs ventes de vin augmenter en moyenne de 18% !

Applicable chez les cavistes, les magasins de spiritueux, les grossistes en alimentation, les supermarchés, etc.
Remarque : le magasin a besoin d'une licence pour proposer des dégustations de vin.