Pour la conservation du vin, il convient de respecter une température d'environ 12 degrés Celsius, avec une humidité relative de préférence comprise entre 60 et 75%.
Pour servir le vin, nous avons besoin de températures comprises entre 6 et 18 degrés Celsius.
Comment gérer cela dans une vitrine à vins ?
Une vitrine à vin sans réfrigération
Il y en a beaucoup, des vitrines à vin pour l'exposition, purement pour l'exposition, c'est-à-dire sans réfrigération. Tant que l'utilisateur final sait que le vin n'est pas stocké correctement et qu'il est toujours trop chaud pour être bu, cela ne pose aucun problème, mais dans le cas contraire, la vitrine à vin doit être réfrigérée.
Un système de refroidissement standard
Le Tahoma est un système split avec une partie intérieure compacte, qui peut être placée en bas ou en haut de la vitrine. La partie extérieure du Tahoma peut se trouver dans une autre pièce. A noter que cette pièce doit pouvoir être correctement ventilée (350m3 par heure) et qu'il doit s'agir d'un endroit où l'utilisateur n'est pas gêné par le bruit.
Un système de refroidissement sur mesure
Si des températures différentes sont souhaitées ou si la vitrine à vin est trop grande pour un Tahoma, nous construirons une unité de refroidissement personnalisée au bas de la vitrine à vin. Celui-ci sera placé sur toute la largeur de la vitrine, en bas. La partie extérieure doit vraiment être placée à l'extérieur en relation avec le dégagement de chaleur et de bruit. Cela peut se faire jusqu'à une distance de 20 mètres de la partie intérieure.
Quelles sont les options pour une armoire à vin de type "walk-in" ?
Un refroidisseur compact pour la cave à vin
Si l'air chaud pouvait être évacué dans une pièce adjacente ou à l'extérieur, le système de chauffage de l'air serait plus efficace. INOA Le refroidissement de la cave à vin peut être appliqué. Cette unité compacte est disponible en 2 variantes : pour 25 et pour 50m3.
Un système de refroidissement de cave à vin divisé
La pièce ne dépasse pas 20 m3 et est bien isolée, mais l'air chaud ne peut pas être soufflé dans une pièce adjacente ou vers l'extérieur ? Dans ce cas, le Tahoma un parfait refroidisseur de cave à vin. La partie intérieure est magnifiquement conçue et très compacte. La partie extérieure peut être placée dans un endroit bien ventilé. Le Tahoma est un refroidisseur de cave à vin à circuit fermé refroidi à l'eau.
Une unité de refroidissement split basse température
Le unités de refroidissement split à basse température ont un aspect similaire à celui d'un climatiseur. Techniquement, cependant, ils sont différents, car ils doivent pouvoir atteindre une température de 12 degrés Celsius. La partie intérieure est accrochée au mur, tandis que la partie extérieure doit être placée à l'extérieur.
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